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十大正规网赌网址在设计之前需要了解的问题

更新时间:2023-02-14      点击次数:692
  民以食为天,食品安全是至关重要的。因此建造净化厂房需要达到十万级空气净化标准,建设净化厂房,可有效减少生产出的产品变质长霉,延长食品保质期,提高生产效益。
  
  现在的食品行业都需要建设十大正规网赌网址,但是面对不同的食品生产企业,如:盐业、烘焙食品、饮料乳液、罐头、海鲜、调味品等在不同地区、不同厂房车间构造、不同环境下生产,大家如何能给客户一个合理的解决方案呢?
  
  这就需要大家在合理设计图纸之前,首先要清楚了解十大正规网赌网址以下几个重要的问题:
  

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  一、建筑要求:
  
  1、厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁,并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染的结构。
  
  2、为防止交叉污染,应分别设置人员通道及物料运输通道,各通道应装有空气幕(风幕)或双向弹簧门及电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。
  
  3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填,所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。
  
  4、生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、保养的需要。
  
  二、地面与排水:
  
  地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等),地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。
  
  三、屋顶与天花板
  
  1、屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、无毒、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修,在结构上能起到减少结露滴水的效果。
  
  2、食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道,以防止灰尘或冷凝水等落入。
  
  四、墙壁与门窗
  
  1、生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、平滑、易清洗的浅色材料构筑,用此材料装修高度应直至屋顶。
  
  2、所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。
  
  五、采光、照明设施
  
  车间应有充足的自然采光或人工照明,加工场所工作面的混合照度不应低于300lx,配料及灌装车间不应低于800lx。
  
  六、空气处理净化设施
  
  1、车间安装有效的通风设备,其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域,采用机械通风时,换气量应大于3次/小时。
  
  2、洁净车间温度应控制在15~27℃之间,湿度以控制在50%以下为宜。
  
  3、净化厂房入口处应分别设有人员和物料的净化设施。
  
  以上就是十大正规网赌网址的构造设施要求及解决方案,面对现场不同问题才能合理设计车间作业流程,当然还有很多细节没有先容到,希翼大家的先容可以帮助大家设计方案可以达到客户满意度。
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